Горизонтальна технологія сушіння EPT™
Для рівномірного, постійного та безпечного сушіння
Технологія сушіння EPT™ запатентована BioChef система Enzyme Protection Technology (EPT™) забезпечує максимальне збереження поживних речовин та ферментів, забезпечуючи при цьому рівномірне та постійне сушіння їжі.
Використовуючи задній вентилятор та систему обігріву, ефективне горизонтальне сушіння з рівномірною циркуляцією термостатично контрольованого теплого повітря по всій камері витягує воду з продуктів.
Це забезпечує рівномірне та ретельне висихання продуктів та відсутність вологих місць, де може розмножуватися небезпечна цвіль або бактерії.
Ідеально підходить для сушіння фруктів, овочів, м'яса, трав, квітів і навіть йогурту, тіста та виробів із глини.
Встановити автоматичні налаштування
Регульовані елементи керування для точного сушіння
Панель управління дегідратором для харчових продуктів BioChef Premium з 16 лотками з нержавіючої сталі
Практичний механічний таймер з автоматичним відключенням та регульований термостат з діапазоном температур від 40ºC до 90ºC дозволяють краще регулювати процес сушіння, оскільки продукти сушаться з точним контролем потоку повітря та температури.
Горизонтальний потік повітря та сушіння є постійними, і обертання лотка не потрібно. Просто встановіть дегідратор на низьку температуру та повільне сушіння, щоб максимально зберегти живі поживні речовини та ферменти у фруктах та овочах, або встановіть дегідратор на 60ºC, щоб запобігти росту бактерій, якщо ви готуєте м'ясо та рибу без консервантів або сухих добавок натрію.
Дизайн, що легко миється
Для більшої гігієни та безпеки
Пристрій був спроектований з гладкими закругленими стінками, для безпечного та легкого протирання для підвищення гігієни та безпеки, а також з доступними дверима для ретельного очищення зони приготування їжі.
Комерційний дегідратор преміум-класу для харчових продуктів відповідає вимогам безпеки та охорони здоров'я, щоб відповідати стандартам UL, CE, ROHS, GS, EMC та CUL. Ідеальний вибір.
Створено на совість
Призначений для комерційних кухонь
BioChef Premium 16-лотковий дегідратор для харчових продуктів із нержавіючої сталі.
Комерційний дегідратор для харчових продуктів преміум-класу повністю виготовлений з високоякісної матової нержавіючої сталі і оснащений великими знімними лотками з харчової нержавіючої сталі SS304 для легкого приготування та вилучення, а також додатковими антипригарними килимками з дрібною сіткою, які допомагають зневоднюватися. нержавіючої сталі. залишайтеся особливо чистими.
Міцна, надміцна конструкція, спеціально розроблена для комерційних кухонь, має 5-річну гарантію та повну 3-річну гарантію на комерційне використання.